FAQ
NASZA MATCHA POCHODZI Z LEGENDARNEGO REGIONU UJI W JAPONII – UZNAWANEGO ZA KOLEBKĘ NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI JAPOŃSKIEJ ZIELONEJ HERBATY.
OBA RODZAJE ŚWIETNIE NADAJĄ SIĘ DO LATTE, ALE RÓŻNIĄ SIĘ SMAKIEM WYNIKAJĄCYM ZE ZBIORU I UŻYTYCH KULTYW ARÓW. ASA TO NASZ SPRAWDZONY WYBÓR DO CODZIENNEGO LATTE. JAKO BLEND PIERWSZEGO I DRUGIEGO ZBIORU ORAZ 100% KULTYWARU YABUKITA, MA KLASYCZNY I WYRAZISTY SMAK, KTÓRY IDEALNIE ŁĄCZY SIĘ Z MLEKIEM. HANA TO BARDZIEJ ZŁOŻONA OPCJA. JEST TO BLEND KULTYW ARÓW YABUKITA I OKUMIDORI Z WYŁĄCZNIE PIERWSZEGO ZBIORU. DZIĘKI TEMU JEST BARDZIEJ AKSAMITNA I NA TYLE DELIKATNA, ŻE ŚWIETNIE SMAKUJE RÓWNIEŻ SOLO.
JAKOŚĆ TO DLA NAS PODSTAWA. DLATEGO NASZA HANA POCHODZI WYŁĄCZNIE Z PIERWSZEGO, NAJDELIKATNIEJSZEGO ZBIORU. Z KOLEI ASA TO BLEND PIERWSZEGO I DRUGIEGO ZBIORU, STWORZONY, BY BYĆ BARDZIEJ PRZYSTĘPNĄ I UNIWERSALNĄ MATCHĄ NA CO DZIEŃ.
YABUKITA TO FUNDAMENT JAPOŃSKIEJ HERBATY – KLASYCZNY, O PEŁNYM, ZRÓWNOWAŻONYM SMAKU I GŁĘBOKIM UMAMI. JEJ ZDECYDOWANY CHARAKTER SPRAWIA, ŻE IDEALNIE ŁĄCZY SIĘ Z MLEKIEM W LATTE. OKUMIDORI TO Z KOLEI BARDZIEJ SZLACHETNA I DELIKATNA ODMIANA – ZNACZNIE GŁADSZA, KREMOWA I SŁODSZA W SMAKU. W YUME UŻYWAMY ICH SOLO LUB ŁĄCZYMY W BLENDY, BY TWORZYĆ NASZE UNIKALNE PROFILE SMAKOWE.
TAK! NASZA MATCHA W 100% POCHODZI Z JAPONII, DOKŁADNIE Z REGIONU UJI – SŁYNĄCEGO Z TRADYCYJNYCH UPRAW HERBATY OD PONAD 800 LAT.
TAK!!! NASZA MATCHA POCHODZI Z EKOLOGICZNYCH UPRAW – BEZ PESTYCYDÓW, HERBICYDÓW I SZTUCZNYCH NAWOZÓW, ZGODNIE Z ZASADAMI ROLNICTWA ORGANICZNEGO.
TAK. CERTYFIKAT JAS TO DLA NAS PODSTAWA. CO WIĘCEJ, FARMA, Z KTÓREJ POCHODZI NASZA MATCHA, BYŁA WIELOKROTNIE NAGRADZANA NA MIĘDZYNARODOWYCH KONKURSACH ZA SWOJĄ JAKOŚĆ, W TYM ZA NAJLEPSZĄ ORGANICZNĄ MATCHĘ.
OCZYWIŚCIE – KAŻDA PARTIA MATCHY PRZECHODZI RYGORYSTYCZNE TESTY LABORATORYJNE NA OBECNOŚĆ PESTYCYDÓW, METALI CIĘŻKICH I ALKALOIDÓW, CO GWARANTUJE BEZPIECZEŃSTWO I CZYSTOŚĆ PRODUKTU.
MATCHĘ PAKUJEMY PRÓŻNIOWO W SPECJALNE DOYPACKI LUB ALUMINIOWE PUSZKI Z HERMETYCZNYM ZAMKNIĘCIEM – BY JAK NAJDŁUŻEJ ZACHOWAŁA SWÓJ KOLOR, AROMAT I WŁAŚCIWOŚCI.
ABY PRZYGOTOWAĆ TRADYCYJNĄ MATCHĘ W STYLU JAPOŃSKIEJ CEREMONII HERBACIANEJ, WSYP 1–2 G SPROSZKOWANEJ ZIELONEJ HERBATY DO CZARKI (CHAWAN), ZALEJ 70–80 ML WODY O TEMP. ~75–80°C I ENERGICZNIE UBIJ BAMBUSOWĄ MIOTEŁKĄ (CHASEN), AŻ UZYSKASZ PIANKOWĄ KONSYSTENCJĘ. ZAPRASZAMY DO ZAKŁADKI „JAK PRZYGOTOWAĆ MATCHE” GDZIE KACPER NA FILMIKU POKAZUJE DOKLADNY PROCES.
TE NAZWY TO CZĘSTO TYLKO MARKETING. ZAMIAST SKUPIAĆ SIĘ NA HASŁACH, NALEŻY PATRZEĆ NA: CZAS ZBIORU, TRADYCYJNE MIELENIE NA KAMIENNYCH MŁYNACH I UŻYTY KULTYWAR. NASZA BAZUJE NA PIERWSZYM ZBIORZE ORAZ ODMIANACH YABUKITA I OKUMIDORI. TO JEST PRAWDZIWA JAKOŚĆ.
PORCJA MATCHY (2G) TO OK. 60-70 MG KOFEINY – PODOBNIE JAK W DOBRYM ESPRESSO I STANDARDOWYM ENERGETYKU. KLUCZOWA JEST JEDNAK RÓŻNICA W DZIAŁANIU. DZIĘKI L-TEANINIE, KOFEINA W MATCHY UWALNIA SIĘ WOLNIEJ I STABILNIEJ. DLATEGO ZAMIAST KRÓTKIEGO WYSTRZAŁU I NAGŁEGO ZJAZDU, MASZ KILKA GODZIN SPOKOJNEJ ENERGII I KLAROWNĄ GŁOWĘ.
MATCHĘ NALEŻY PRZECHOWYWAĆ W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU, Z DALA OD ŚWIATŁA, WILGOCI I CIEPŁA – NAJLEPIEJ W LODÓWCE. DZIĘKI TEMU SPROSZKOWANA ZIELONA HERBATA ZACHOWUJE ŚWIEŻOŚĆ, INTENSYWNY ZIELONY KOLOR I CHARAKTERYSTYCZNY SMAK UMAMI.
MATCHA Z PIERWSZEGO ZBIORU (ICHIBANCHA) TO HERBATA ZEBRANA WIOSNĄ, W NAJBARDZIEJ SPRZYJAJĄCYM MOMENCIE SEZONU – CECHUJE SIĘ NAJWYŻSZĄ JAKOŚCIĄ, DELIKATNYM SMAKIEM I NAJWIĘKSZĄ ZAWARTOŚCIĄ SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH.
UJI TO HISTORYCZNA KOLEBKA JAPOŃSKIEJ MATCHY, UWAŻANA ZA WZÓR JAKOŚCI. IDEALNE WARUNKI I WIELOWIEKOWA TRADYCJA ROBIĄ SWOJE. W PRAKTYCE OZNACZA TO, ŻE MATCHA Z UJI MA ZAZWYCZAJ GŁĘBSZY SMAK UMAMI, INTENSYWNIEJSZY KOLOR I JEST ZNACZNIE MNIEJ GORYCZKOWA NIŻ TA Z INNYCH REGIONÓW
TAK, KOBIETY W CIĄŻY MOGĄ SPOŻYWAĆ MATCHĘ W UMIARKOWANYCH ILOŚCIACH – ZAWIERA TEINĘ, POCHODNĄ KOFEINY, WIĘC ZALECAMY 1 FILIŻANKĘ DZIENNIE I WCZEŚNIEJSZĄ KONSULTACJĘ Z LEKARZEM.
NASZA MATCHA JEST CAŁKOWICIE WOLNA OD GLUTENU I LAKTOZY – TO CZYSTA, SPROSZKOWANA ZIELONA HERBATA BEZ ŻADNYCH DODATKÓW.
TAK, MATCHA YUME TO W 100% PRODUKT WEGAŃSKI – BEZ SKŁADNIKÓW ODZWIERZĘCYCH, W PEŁNI ROŚLINNA I NATURALNA.
TAK – MASZ 14 DNI NA ZWROT NIEOTWARTEGO OPAKOWANIA MATCHY. WYSTARCZY SKONTAKTOWAĆ SIĘ Z NASZYM ZESPOŁEM, A MY ZAJMIEMY SIĘ RESZTĄ.