Opis
Chashaku (茶杓) to tradycyjna japońska łyżeczka bambusowa służąca do odmierzania matchy – sproszkowanej zielonej herbaty używanej w ceremonii herbacianej. To nie tylko praktyczne narzędzie, ale również symbol precyzji, estetyki i rytuału związanego z kulturą picia matchy w Japonii.
CZYYM DOKŁADNIE JEST CHASHAKU
-
Materiał: Zazwyczaj wykonana z jednego kawałka bambusa, ale istnieją też warianty z drewna lub kości słoniowej (te ostatnie mają charakter kolekcjonerski).
-
Kształt: Ma lekko zakrzywioną końcówkę, która ułatwia nabieranie odpowiedniej porcji matchy – zazwyczaj jednej porcji odpowiadającej około 1 gramowi.
-
Długość: Standardowa długość to około 18 cm, idealna do użycia w połączeniu z naczyniem chawan (czarka do matchy).
-
Zastosowanie: Używa się jej do przenoszenia matchy z pojemnika natsume lub chaki do czarki chawan, przed zalaniem wodą i ubiciem chasenem (tradycyjną miotełką bambusową).
DLACZEGO CHASHAKU JEST WAŻNE W CEREMONII PARZENIA HERBATY?
-
Precyzja dozowania – pozwala na dokładne odmierzanie matchy, co ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnego smaku i konsystencji.
-
Estetyka i rytuał – gesty związane z użyciem chashaku są częścią japońskiej estetyki wabi-sabi i mają znaczenie symboliczne.
-
Autentyczność – użycie chashaku to wyraz szacunku dla japońskiej tradycji herbacianej i jej filozofii.
