HANA (30g)
95,00 zł
Na stanie
Gramatura:
30 g (ok. 15 porcji)
Profil smakowy:
Umami ●●●●○
Słodycz ●●●●○
Goryczka ●○○○○
Zbiór:
100% Pierwszy zbiór (wiosenny). Delikatne, młode liście o wysokiej zawartości aminokwasów, odpowiadające za naturalną słodycz i gładkie umami.
Zastosowanie:
Matcha do codziennego picia, idealna do matcha latte oraz czystej matchy na ciepło. Sprawdza się również w wersjach na zimno.
Pochodzenie:
Uji, Japonia
Kultywar:
Blend wyselekcjonowanych kultywarów z regionu Uji, w tym m.in. Yabukita i Okumidori, zapewniający zbalansowane umami, delikatną słodycz i bardzo niską goryczkę.
Certyfikat:
Krótki opis
+
-
100% pierwszy zbiór
-
Delikatna słodycz i głębokie umami
-
Zero goryczy, idealna solo
-
Kremowa konsystencja po ubiciu
-
Pochodzi z regionów Uji i Kagoshimy
POLECANE
Odbierz akcesoria 20% taniej, przy zakupie matchy
Opis
Matcha Hana to matcha ceremonialna premium z pierwszego zbioru liści. Jej profil smakowy jest delikatny, słodki i bardzo kremowy. Hana nie ma goryczy, dlatego jest idealna do picia solo. To matcha przeznaczona dla osób, które chcą poczuć tradycyjny, japoński smak w najbardziej eleganckiej formie.
Hana ma intensywnie zielony kolor i gładką strukturę. Ubijanie jej chasenem daje lekką, aksamitną piankę. To świetny wybór do rytuału parzenia matchy w chawanach oraz do degustacji obok Hoshi i Asa.
Cechy Matchy Hana:
-
Ceremonialna jakość z pierwszego zbioru.
-
Naturalna słodycz i głębokie umami.
-
Idealna do picia solo.
-
Kremowa i jedwabista tekstura.
-
Wysokiej jakości liście z pierwszego zbioru z Uji.
To jedna z najdelikatniejszych i najbardziej premium matchy Yume.
Certyfikat JAS – 100% organiczna matcha
Współpracujemy z farmą, która posiada certyfikat JAS (Japanese Agricultural Standard) – potwierdzający w pełni organiczną uprawę, wolną od pestycydów, herbicydów i nawozów syntetycznych. Nasza matcha to produkt ekologiczny klasy premium, zgodny z surowymi normami japońskiego rolnictwa. Szacuje się, że spełnia go <10% dostępnych na rynku match posiada ten certyfikat
zuzannaweklar –
Kupiłam kilka na raz, żeby mieć zapas hahah