Kenia z Ndurutu to kawa wyrazista i czysta. W smaku dominuje marakuja – soczysta, wyraźna i intensywna. Dalej pojawiają się nuty winne, które nadają strukturę, lekko wytrawny charakter i równoważą kwasowość marakui. Na finiszu czekolada, raczej gorzka niż słodka, porządkuje całość i długo zostaje na podniebieniu. Omni roast sprawia, że kawa dobrze działa zarówno w przelewach, jak i w espresso. To kawa dla tych którzy szukają czegoś więcej niż klasyczny, porzeczkowo-cytrusowy profil Kenii. Jest bardziej soczysta, bardziej owocowa i wyraźnie intensywniejsza niż większość kenijskich kaw.
Kawa powstała w kolaboracji z Trigger Coffee Roasters – ekipą, która od lat robi świetne rzeczy w specialty, stawiając na jakość, transparentność i charakterne profile smakowe.
88,00 zł
Na stanie
Asa łatwo się ubija, daje gładką, kremową konsystencję i piękną pianę – czyli to, czego oczekuje się od ceremonialnej matchy premium. Jej wyrazisty smak dobrze łączy się z mlekiem owsianym, sojowym lub grochowym. Świetnie smakuje również na zimno.
Współpracujemy z farmą, która posiada certyfikat JAS (Japanese Agricultural Standard) – potwierdzający w pełni organiczną uprawę, wolną od pestycydów, herbicydów i nawozów syntetycznych.
